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Creme de abóbora com frango

A opção de jantar perfeita para os dias mais frios, além de ser muito saudável e deliciosa



Essa é uma receita que vai te surpreender! A princípio, por ser de abóbora, pode parecer que não combina na sopa, mas te convido a testar na sua casa e perceber que não só combina, como é super leve e saborosa. Minha sugestão é que você consuma como opção de jantar, principalmente no inverno. Essa sopa cremosa, por conter a proteína do frango, vai te garantir mais saciedade, além vitaminas e minerais, como: vitamina A, magnésio e potássio. Sendo assim, ela é indicada tanto para quem deseja emagrecer, como também para quem deseja se alimentar de forma mais nutritiva.


Vamos à receita dessa sopa maravilhosa!

Creme de abóbora com frango


Seção 1: Lista de ingredientes


Anote a lista de ingredientes:

  • 400g de abóbora cabotian;

  • 1 cenoura média;

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;

  • 1 colher de sopa rasa de manteiga;

  • 2 dentes de alho;

  • 1 cebola pequena;

  • 3 unidades de batata inglesa;

  • 1 filé de frango médio cozido e desfiado;

  • Sal e temperos a gosto.


Seção 2: Preparo


Siga as instruções a seguir:

  1. Em uma panela, adicione a manteiga e o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola já picados;

  2. Acrescente os legumes previamente picados: abóbora, batata e cenoura e refogue;

  3. Adicione água até cobrir e sal e cozinhe até ficarem macios;

  4. Após, leve metade da quantidade da sopa ao liquidificador e bata até ficar homogêneo;

  5. Volte para a panela e adicione o frango desfiado e temperos (sal, açafrão, pimenta e cebolinha) e está pronto!



Viu como é simples?

Não deixe de fazer na sua casa também, e conte sua experiência nos comentários abaixo!!



Abraços da Nutri Camila Kutzner

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